清炒瓠瓜
2.0万人浏览 161人收藏 8人做过 APP中查看更多做法
作者：
lzpupu
原本颜色和味道都有一点单调的瓠子，加上红灯笼椒和虾仁味道色泽很惊艳！
用料
红灯笼椒
半个
瓠子
1颗
虾仁
12只
蒜
3瓣
葱
5、6丝儿
盐
适量
橄榄油
适量
清炒瓠瓜的做法步骤
步骤 1
瓠子切片，辣椒切丝，蒜剁碎，葱切丝儿
步骤 2
热锅呛葱花，至半黄未黄，将瓠子和辣椒、虾仁同时放入锅中翻炒，瓠子要炒久一些，发软更好吃
步骤 3
出锅前三分钟再放入蒜末、剩下的葱末，盐。可酌情加入少量味精 八角粉等提味，炒好出锅。
菜谱创建时间：2014-08-13 17:35:33