可以用杯子装
可以切件
可以盒子装
制作：吉利丁片，30克，分两份用冰水浸泡/或者一起浸泡。（椰汁需要15克，糖桂花需要15克）
奶锅中，倒入椰浆+纯牛奶+细砂糖，小火加热至糖融化，不需要煮开。再加入15g（沥干水）已泡软的吉利丁，搅拌均匀，用筛子过滤到壶中，晾凉备用。
另外，锅中倒入糖桂花+清水，煮开，自然晾凉到60度，加入15克已泡软的吉利丁，搅拌均匀，晾凉备用。
用小杯子一层椰汁糊，一层桂花糖水，循环的加完糊就行。（注意温度，液体太热会把前面的一层化掉，一定要晾凉）（倒完一层就放入冰箱冷藏45分钟，或者冷冻室冷冻10-15分钟左右，凝固就行，再加下一层）
全部倒完之后，冷藏保存。
在表面撒点桂花干装饰一下，即可食用。
用盒子装的，都是一样的操作。
用模具的，等定型后，倒出来，切件。
完成了
切面